Cupcakes
INGREDIENTI per 12 Cupcakes
180gr burro leggermente salato a temperatura ambiente
180gr zucchero semolato extrafine
180gr farina 00
¾ di cucchiaino di lievito per dolci
80gr latte intero alta qualità
3 uova
estratto di vaniglia
Ingredienti per la glassa reale
100gr chiare d’uovo
600gr zucchero a velo
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 Aggiungete le uova una alla volta. |
 Aggiungete, un cucchiaio di farina setacciata con il lievito. Questo passaggio renderà più semplice il successivo. |
 Sbattete fino a completo assorbimento dell'uovo. |
 Continuate ad aggiungere le uova fino ad esaurimento. |
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